Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte kırmızı et fiyatlarında olası artışlara karşı sektör temsilcileri harekete geçti. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, kırmızı et piyasasında arz-talep dengesinin korunacağını ve anormal fiyat artışlarının yaşanmayacağını belirtti.
Et Fiyatlarına Müdahale: Suni Artışlara Karşı Önlem Alınacak
Hacıince, ramazan ayı ve sonrasının otellerin yoğun alım yaptığı dönemler olduğunu, bu nedenle kırmızı et fiyatlarında dalgalanmalar yaşanabileceğini ifade etti. Ancak piyasada spekülatif fiyat artışlarını engellemek amacıyla etkili düzenleme mekanizmalarının devreye alınacağını vurguladı.
Et ve Süt Kurumu 40 Bin Baş Sığır İthal Edecek
Fiyatların dengelenmesi adına Et ve Süt Kurumu’nun 40 bin baş kesimlik sığırı ithal edip ramazan öncesinde piyasaya süreceğini hatırlatan Hacıince, bu adımın tüketiciye olumlu yansıyacağını dile getirdi.
Ramazan Ayında Piyasada Denge Sağlanacak
Geçen yıl ithal edilen besilik sığırların bu dönemde kesime uygun hale geleceğini belirten Hacıince, Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre yerli hayvan varlığının da yeterli seviyede olduğunu aktardı.
UKON'un sektör değerlendirmelerine göre, ramazan ayında arz-talep dengesizliği yaşanmayacak ve kırmızı et fiyatlarında aşırı artış söz konusu olmayacak. Bu önlemler sayesinde vatandaşların ramazan ayında uygun fiyatlarla kırmızı ete ulaşması sağlanacak.
