Türkiye genelinde balık stoklarının korunması ve sürdürülebilir üretimin sağlanması amacıyla 15 Nisan'da başlatılan av yasağının 1 Eylül itibarıyla resmen sona ermesinin ardından Kuşadası'nda da balıkçılar ağlarını körfezin serin sularıyla buluşturdu. Tezgahlarda yerini alan deniz ürünleri yeni sezona bolluk ve bereketle başlarken, körfezden gelen bereket vatandaşın cebine aynı paralelde yansımadı. Balıkçı esnafı yüksek fiyatları artan maliyetlere bağlarken, vatandaşlar tezgah gideremediği balık özlemini daha ekonomik olarak gördükleri ekmek arası balık noktaları giderdi.
''YÜKSEK MALİYETLER BALIKÇININ BELİNİ BÜRÜYOR''
Artan işletme masraflarının, balık fiyatlarındaki yüksekliğin temel nedenleri arasında yer aldığını belirten yerel esnaf, sezon başında yüksek yazılan etiketlerin havaların soğuması ve balığın bollaşmasıyla birlikte düşeceğini öngördüğünü belirterek;''Mazot fiyatlarındaki artışın yanı sıra buz, personel, tekne bakımı, nakliye ve liman giderleri gibi operasyonel maliyetler balıkçıların belini büküyor. Tekneyle denize açılma ve avlanma malyetleri her geçen gün artıyor. Bu durum zorunlu olarak tezgahlardaki etiketlere de yansıyor. Hamsi 300 lira seviyelerinde alıcıyla buluştu. Diğer balık çeşitleri ise 600 ile 700 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Vatandaş, adada yaşıyoruz ama balığı pahalı yiyoruz diye serzenişte bulunuyor ancak maliyetler ve giderler ortada.'' sözlerine yer verdi.
BALIK EKMEĞE RAĞBET DEVAM EDİYOR
Kuşadası'nda, sezon başında kendini gösteren balık tezgahlarındaki yüksek etiketler, vatandaşları alternatif çözümlere yönlendirmeye devam ediyor. Sofralarında balık tüketmek isteyen ancak bütçelerini zorlamak istemeyen pek çok vatandaş, sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan ekmek arası balık satan noktalara akın ediyor. Uygun fiyatlı ve pratik bir alternatif sunan mekanlar fiyatlarını 150 TL'den başlatırken, evine kilo ile balık alamayan vatandaşların da adeta can simidi olarak görülüyor. Tezgah fiyatlarının pahalılığını, "Tezgahtaki fiyatları görünce taze balık alma hayalimi cüzdanım engelliyor'' sözleri ile dile getiren vatandaşların, balık halinde fiyatlar düşünceye kadar ekmek arası balık duraklarını tercih etmesi öngörülüyor.
