Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünlerinde hile yapan firmaların olduğu listeyi güncelledi. Bakanlığın açıkladığı yeni listede yer alan Nazilli ilçesindeki ünlü Sütman firmasının ayranında natamisin tespit edildi.
Natamisin, peynir, yoğurt gibi süt ve süt ürünleri ile şarküteri ürünlerinde mantar önleyici ürün olarak kullanılıyor. Kullanıldığı gıdada küf ve maya gelişimini engelleyen natamisin böylece ürünlerin raf ömrü uzarken, gıdaların bozulması ve küf gelişmesi de engelleniyor.
Ancak, belirli kullanım sınırlarının aşılması veya uygun olmayan koşullarda kullanımı, sağlık açısından riskler doğuruyor. Bakanlığın açıkladığı kara listede bulunan ve içiresinde natamisin kaktı maddesi tespiti yapılan 0807 seri numaralı SÜTMAN marka 220 ml ayranların tüketilmemesi tavsiye ediliyor.
Daha önceki listede zeytinyağında karışım, pide harcında domuz etinin görüldüğü Aydın’da hileli ürünler arasına ayran da katılmış oldu. Vatandaşlar, denetimlerin arttırılarak sürmesi gerektiğini belirtiyor.
