Et ve Süt Kurumu ithalata hız kesmeden devam ederken, kıyma fiyatları 500 lira bandında sabit kalmaya devam ediyor. TarımdanHaber'in aktardığına göre, piyasada merakla takip edilen kesim fiyatlarında dalgalanmalar sürüyor. Kurban Bayramı sonrası yükselişe geçen kesim fiyatları, bu hafta beklentilerin aksine düştü. Bu düşüşte, ithal besilik hayvanların piyasaya girmesinin etkili olduğu belirtiliyor.
DANA VE KUZU KESİM FİYATLARINDA DÜŞÜŞ
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 11 Temmuz haftasına ait dana kesim fiyatlarını açıkladı. Dana yağsız kesim fiyatı, geçen hafta 338 lirayken, bu hafta 13 lira düşerek 324 liraya geriledi. Bu düşüş, sektör tarafından dikkatle izleniyor.
UKON’un verilerine göre, kuzu kesim fiyatları da düşüş gösterdi. Geçen hafta 371 lira olan kuzu yağsız kesim fiyatı, 8,7 lira azalarak 362 liraya düştü. İthal hayvanların piyasaya girmesi bu düşüşte etkili oldu.
BÖLGELERE GÖRE GÜNCEL FİYATLAR
11 Temmuz haftasında yayınlanan verilere göre, bölgelerdeki kesim fiyatları şöyle:
- Dana yağsız kesim: 324 lira
- Kuzu yağsız kesim: 362 lira
İthal besilik hayvanların etkisiyle fiyatlar düştü. Sektör yetkilileri, ithalatın devam etmesiyle fiyatlardaki bu trendin sürebileceğini belirtiyor. Piyasa aktörleri ise fiyatların seyrini yakından takip ediyor.
