Aydın'ın Karacasu ilçesinde hava sıcaklıkları 40 dereceyi aşarken güneşten yararlanmak isteyenler salça yapımına başladı. Yemeklerde ev salçasından vazgeçemeyenler zahmetli olsa da geleneksel alışkanlıklarını devam ettiriyor. İlçede güneş gören çatı ve balkonlarda salça dolu tepsilerle renkli görüntüler ortaya çıktı. Bin bir zahmetle yıkanıp doğranan domateslerin tuzlanıp kaynatılması, sonrasında süzülmesinin ardından tepsilere boşaltılarak kurumaya bırakıldığı bu şekilde kışlık hazırlıkların yapıldığı kaydedildi.
Muhabir: ÖZGÜR DEDEOLUK
