Milyonları aşan zeytin varlığıyla son yıllarda adından söz ettiren Didim’de var olan anıt zeytin ağaçları hasat edildi. Didim’de düzenlenecek Zeytin Festivali öncesinde gerçekleştirilen hasattan elde edilecek yağ, konuklara dağıtılacak. 2012 yılında Fevzi paşa mahallesinde yer alan yüzlerce yıllık zeytin ağaçları Akdeniz Zeytin Şehirleri Birliğinin Didim'e zeytin şehri olarak kabul etmesine sağladı.
Didim Ziraat Odası tarafından hasadı gerçekleştirilen anıt ağaçların durumuyla ilgili bilgiler veren Didim Ziraat Odası Başkanı Hilmi Yıldırım “Bu ağaçlar yıllardır insanlığa hizmet ediyor, tarihe, bugünlere, yarınlara selam duruyor. Ağacın gölgesinde pikniklerin yapıldığı günümüzde halen varlığına devam ederek şifa dağıtıyor.” dedi.
Oda Başkanı Yıldırım “Zeytin demek, bereket demek, sağlık demek, şifa demek. Akdeniz ülkelerinde zeytinyağı kullanımı bizden kat kat fazla. Zeytinyağını mutlaka kullanmamız lazım. Çünkü şifa kaynağı; tadına, lezzetine alışan zaten bırakamaz. Bu yıl 11-12-13 Ekim tarihlerinde, altıncısını düzenleyeceğimiz festivalimizde, katılım sağlayan misafirlerimize anıt ağaçlardan elde ettiğimiz zeytinyağımıza, 10 mililitrelik şişeler içinde 3000 kişiye ikram ederek tadım yapılmasını sağlayarak Didim'in şifa olan zeytinyağını Dünyayı tanıtmayı hedefliyoruz.” diyerek herkesi festivale davet etti.
