Emekli Noter Bekir İşlek’in kurduğu ve markalaştırdığı, Zeytinseli Zeytincilik 2007 yılından bu yana Didim’e bağlı Akköy mahallesinde faaliyet gösterirken, firma yıllardan beri ulusal ve uluslararası sofralık zeytin ve zeytinyağı kalite yarışmalarına katılarak ödüller aldı.
İtalya, Fas, Tunus gibi zeytin ve zeytinyağı üreticisi ülkelere araştırma ve gözlem amaçlı seyahatler gerçekleştiren firma sahibi Bekir İşlek, yurtiçinde sektörel dernek, kurum ve üreticilerle çeşitli toplantılar neticesinde Zeytinseli firmasını kurdu.
Ağırlıklı olarak organik üretim yapan firma, 2021 yılında İtalya’da düzenlenen BIOL XXVI. INTERNATIONAL PRIZE organik zeytinyağı kalite yarışmasında Türkiye’nin en iyi organik zeytinyağı derecesiyle ödüllendirildi. Yine İtalya’da yayınlanan ve dünyanın en iyi 500 markasının belirlendiği FLOS OLEI a guide to the World of extra virgin olive oil albümüne girmek üzere 2016, 2017, 2020 yıllarında başvurmuş ve bu yıllarda dünyanın en iyi 500 markasından biri olarak seçildi.
Elde edilen başarılarılarla ilgili konuşan İşlek“ Yurtdışında Japonya, ABD, İngiltere, Almanya, İtalya olmak üzere her yıl farklı yarışmalarda zeytin dostu, Oliveistanbul, Anatolia olmak üzere yurtiçinden bu tarihe kadar Didim’e 54 ödül getirdik. Firmamız 2015 yılından beri Amerika, Almanya, Romanya başta olmak üzere çeşitli ülkelere sofralık zeytin ve zeytinyağı ihracatı gerçekleştirmektedir. Hakkı verilerek salamura edilmesi veya yağa çevrilmesi halinde Didim zeytin ürünlerinin dünyada yapılan bütün yarışmalarda en iyi dereceleri alabileceğine de inanıyorum” dedi.
