Didim Ticaret Odası ve Didim Halk Eğitim Merkezi koordinasyonunda Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında hazırlanan ve Güney Ege Kalkınma Ajansına sunulan Didim Mutfak Akademisi projesi başarılı bulunan ve destek almaya hak kazanan projeler arasında yer aldı.
Didim Mutfak Akademisi Projesinde turizm sektörüne eleman yetiştirilmesi için Didim Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde mutfak oluşturulması amaçlanıyor. Genç işsiz ve kadınlara eğitim verilerek turizm sektörüne kazandırılması, sektörde bu alanda ihtiyaç duyulan eleman ihtiyacının karşılanması hedeflenmekte.
“PROJE MİKTARI 3 MİLYONUN ÜZERİNDE; MESLEĞİ OLMAYANLARA EĞİTİM VERİLECEK”
3 milyon 178 bin TL’lik toplam bütçenin 1 milyon 589 bin TL’si Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, 1 milyon 589 bin TL’si de Didim Ticaret Odası tarafından karşılanacak. Kurulacak atölye-akademide çeşitli nedenlerle örgün eğitimin herhangi bir kademesinden ayrılmış olanlar ile bir mesleğe sahip olmayan genç işsizler ve kadınlar temel aşçılık ve pastacılık kurs sertifika programlarına katılacak. Eğitimi başarıyla tamamlayan kursiyerler, işe alım taahhüdünde bulunan otel ve restoranlarda işe yerleştirilecek.
“ADÜ DİDİM MYO EĞİTİM VERECEK”
Proje kapsamında ayrıca, Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü koordinasyonuyla kursiyerlere yenilikçi, bilimsel ve sürdürülebilir mutfak uygulamaları konusunda da eğitim verilecek. Projede Aydın İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Didim Kaymakamlığı proje ortağı, Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu, Didim Mesleki Eğitim Merkezi, Didim Turizm Derneği iştirakçi olarak yer alıyor.
Didim Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hilmi Erbaş ve Halk Eğitim Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı bir araya gelerek, proje yazım süreçlerinde görev alan Halk Eğitim Merkezi Yeme – İçme Bölümü Eğitmeni Düriye Gönen Kaya ve Didim Ticaret Odası Basın- Halkla İlişkiler Sorumlusu Ali Kayabaşı ile proje süreçleri ve iş planını gözden geçirdi.
Erbaş proje kapsamında kurulacak mutfak atölyesinin Bakanlık ve Didim Ticaret Odası tarafından yapılacağını ve turizm sektöründe önemli bir eksikliği tamamlayacağını ifade etti. Ticaret Odasının ilçe ekonomisine yön veren diğer sektörlerde de iş birlikleri ile projeler geliştirdiğini dile getiren Erbaş, Projenin Didim’e ve Ticaret Odası üyelerine hayırlı olmasını diledi. Erbaş projeye destek sunan “Didim Kaymakamımız Can Kazım Kuruca’ya, Aydın İl Milli Eğitim Müdürümüz Süleyman Ekici’ye, ADÜ Didim MYO Müdürümüz Nimet Çavuş’a, Didim İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Şakir Sait Üstündağ’a, Halk Eğitim Merkezi Müdürümüz Oktay Doğanlı’ya, Mesleki Eğitim Merkezi Müdürümüz Mehmet Sayın’a ve Turizm Derneği Başkanımız Melih Koyuncu’ya teşekkür ediyoruz.” dedi.
