Aydın, her yıl olduğu gibi bu yıl da sıcaktan kavruluyor. Adeta cehennem sıcakları yaşayan kentte gündüz saatlerinde hava sıcaklığı 45 derecenin üzerine çıkıyor. Ege Bölgesi’nde hava sıcaklığının en yüksek yaşandığı kentlerden biri olan Aydın’da, kar helvası bu yıl da vatandaşların tercihi oldu. Sıcak ve nemli havadan bunalan vatandaşlar, serinlemek için kar helvası tüketiyor. Kışın yaylalara yağdıktan sonra kuyularda istiflenerek saklanan karın, bahar ve yaz mevsiminde meyve şuruplarıyla karıştırılmasıyla elde edilen kar helvası, insan vücuduna olan faydasıyla da biliniyor.
YOĞUN İLGİ
Efeler ilçesi Hükümet Bulvarı’nda 35 yıldır kar helvası satışı yapan 60 yaşındaki Sadettin Yakar, kar helvası satışlarından memnun olduklarını söyledi. Aydın’da sıcak ve nemli havanın etkili olduğunu kaydeden Yakar, “Sıcak ve nemli havadan etkilenen vatandaşlar, serinlemek için kar helvası tüketiyor. Kentle özdeşleşmiş bir tat olan kar helvası, tamamen doğal olması nedeniyle insan vücuduna birçok faydası bulunuyor. Karadut, vişne, pekmez gibi meyvelerin şuruplarıyla karıştırılmasıyla kar helvasının bardağını 30 liradan satışa sunuyoruz. Vatandaşlarımız tarafından kar helvası şu anda yoğun ilgi görüyor. Aydın sıcağının çaresi kar helvasıdır. Tüm vatandaşlarımızı kar helvası tüketmeye bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
