Günlük 2 bin 800 kaz kesim kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük kaz üreticisi olan Anadolukaz, yalnızca yurt içinde değil, Birleşik Arap Emirlikleri, Rusya ve Katar gibi ülkelere de ihracat yapıyordu. Yüksek protein oranı ve kendine özgü lezzetiyle kaz eti, geniş bir pazar kitlesi tarafından talep ediliyor.
Ancak, şirketin finansal sorunları yalnızca Anadolukaz’ı değil, beyaz et sektörünü genel olarak etkiliyor. Şirketin konkordato başvurusu, diğer beyaz et üreticilerini de tedirgin etmiş durumda. Uzun yıllar sonra ilk kez Türkiye'nin beyaz et üretim kapasitesinde düşüş görülmesi, sektörün içinde bulunduğu zor durumu gözler önüne seriyor. Mahkeme, alacaklılara 7 günlük bir itiraz hakkı tanıyarak bu süreçte alacaklıların şirkete yönelik kararlarında belirleyici olacağını ortaya koydu.
Olası Etkiler ve Sektörel Riskler
Uzmanlara göre, Anadolukaz’ın iflası, beyaz et fiyatlarında artışa yol açabileceği gibi tedarik zincirinde de sıkıntılara neden olabilir. Anadolukaz’ın ihracat pazarlarında üstlendiği rol göz önüne alındığında, olası bir kapanışın Türkiye’nin bu alandaki rekabet gücünü zayıflatacağına dikkat çekiliyor.
Sektörün Yapısal Sorunları ve Zorluklar
Anadolukaz’ın yaşadığı mali sorunlar, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık sektöründeki daha büyük yapısal problemlerin bir yansıması olarak değerlendiriliyor. Kredilere erişim güçlüğü, artan girdi maliyetleri ve küresel piyasalardaki dalgalanmalar gibi faktörler, birçok tarım ve hayvancılık işletmesini zor durumda bırakıyor. Bu sorunlar, sektörde istikrarın sağlanması için yapısal reformların gerekliliğini yeniden gündeme taşıyor.
