Yeni yıl için belirlenen asgari ücret, yüzde 30’luk bir artışla 22 bin 104 lira olarak açıklandı. Bu artışla birlikte, tüm mal ve hizmetlerde asgari ücretle paralel bir fiyat artışı beklenirken, temel gıda maddelerinden biri olan ekmeğin fiyatı da merak konusu oldu.
Nazilli Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Tekin’e gıda sektöründeki beklentileri sorduk. Tekin, ekmeğe yaklaşık altı ay önce yapılan zam sonrası, önümüzdeki birkaç ay içinde ekmek fiyatlarında yeni bir artış beklemediklerini ifade etti.
PİDE ARTIK LÜKS
Aynı zamanda pide dükkanı işletmecisi olan Mahmut Tekin, pide sektöründe kullanılan birçok ürünün düzensiz bir şekilde zamlandığını belirterek ““Pidecilerin kullandığı birçok ürün düzensiz bir şekilde zamlanıyor. Örneğin süt ürünlerine geçen hafta zam geldi. Et fiyatları zaten bıçak fiyatı dediğimiz fiyat üzerinden üreticiden alım fiyatına göre değişiyor. Sebze fiyatları da düzensiz şekilde artıyor. Pidecilerin fiyat tarifesine de yılbaşından itibaren yüzde 10-20 gibi rakamlar eklenecektir. Halihazırda tek kıymalı pide fiyatı 170 lira. Tahminen 200 liraya çıkabilir” şeklinde konuştu.