Nazilli’nin en yoğun alışveriş noktalarından biri olan Perşembe Halk Pazarı’nda hünnap hareketliliği yaşanıyor. Son yıllarda sağlık açısından öne çıkan meyveler arasında gösterilen hünnap, tezgâhlarda yerini alırken vatandaşların da ilgisini çekiyor. “Ölümsüzlük meyvesi” ve “hayatın meyvesi” gibi isimlerle anılan hünnap, özellikle faydalarını bilen tüketiciler tarafından tercih ediliyor.
PAZARDA HÜNNAP HAREKETLİLİĞİ
Cehrigiller familyasında yer alan hünnap, özellikle eylül ayının sonlarından itibaren Nazilli’deki pazar ve manav tezgâhlarında görülmeye başlıyor.
Taze olarak tüketilebildiği gibi kurutularak da değerlendirilen meyvenin satışları, son yıllarda vatandaşların bilinçlenmesiyle birlikte arttı. Perşembe Pazarı’nda hünnap satışı yapan Celal Cansız, meyvenin iki farklı çeşidinin bulunduğunu belirterek, “İki cins hünnap var. Biri küçük olan erekeme, diğeri ise aşılı ve daha iri olan çeşidi. İkisinin de faydası aynı. Taze hünnap satıyoruz. Sezonu bu aylarda başlıyor ve yaklaşık bir-iki ay devam ediyor. Daha sonra kurutulmuş olarak da satışını yapanlar oluyor. Yaklaşık 4-5 yıldır satıyoruz. Vatandaş artık hünnabı tanıdı. Faydalarını bilenler özellikle alıyor. Herkese tavsiye ediyoruz. Fiyatı 80 ile 150 lira arasında değişiyor” dedi.
“MÜCEVHER GİBİ DEĞERLİ BİR MEYVE”
Hünnabın yalnızca taze meyve olarak değil, farklı şekillerde de değerlendirildiğini ifade eden Cansız, reçel ve sirke yapımında kullanıldığını söyledi. Cansız, hünnabın bitkisel ürün olarak da tercih edildiğini belirterek, “Hünnap gerçekten mücevher gibi değerli bir meyve. Vatandaşlar özellikle sağlık açısından faydalarını bildikleri için tercih ediyor” diye konuştu.
VİTAMİN VE MİNERAL AÇISINDAN ZENGİN
Hünnap; A ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineralleri de içeren bir meyve olarak biliniyor. İçeriğindeki antioksidan bileşenler nedeniyle de son yıllarda sağlıklı beslenmeye dikkat eden vatandaşların ilgisini çekiyor. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkı sağlayabildiği belirtilen hünnap, özellikle kabızlık gibi sindirim sorunlarına karşı da tüketiliyor. Düşük kalorili meyveler arasında yer alması nedeniyle diyet yapanların da tercih ettiği ürünler arasında bulunuyor.
KIŞ AYLARINDA DA TÜKETİLİYOR
Taze hünnap sezonunun kısa sürmesi nedeniyle meyve kurutularak daha uzun süre saklanabiliyor. Özellikle kış aylarında tüketilen kurutulmuş hünnap, vatandaşlar tarafından bağışıklığı destekleyici özellikleri nedeniyle tercih ediliyor.
ÇİĞ TÜKETİLEBİLDİĞİ GİBİ REÇELİ DE YAPILIYOR
Taze hünnap, diğer meyveler gibi doğrudan çiğ olarak tüketilebiliyor. Bunun yanı sıra hünnapla reçel ve sirke de hazırlanabiliyor. Pazarlarda kısa süreliğine tezgâhlarda yer alan hünnap, hem görünümü hem de farklı kullanım alanlarıyla tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
