Karacasu'da üretilen kuru incire olan ilgi her geçen gün daha da artıyor. Adına bu sene ilk kez festival de düzenlenen Karacasu inciri farklı şehirlerdeki müşterilerinin sofralarını süslüyor. Bu sene ilk kez düzenlenen Yaykın İncir Festivalinde stant açan incir üreticileri ürünlerini tanıttı. Onlardan biri olan Akçay Tarım Ürünleri Ticareti sahibi Mehmet Akçay, 'İncirlerimiz çok güzeldir. Yaykın'a has kendi ürünlerimizdir. Alıp satma yapmıyoruz. Kendimiz yetiştiriyoruz. Bütün mamüllerimizi kendi ellerimizle seçip paketliyoruz. İçinde herhangi bir katkı maddesi yoktur. Yıkama yoktur. Tamamen doğaldır. Gelen müşterilerimiz de bizden rahatlıkla alıyor' dedi.
FARKLI İLLERE GÖNDERİLİYOR
Sözlerini sürdüren Akçay, "İstanbul, Ankara, Antalya ve pek çok şehirdeki müşterilerimize kargoyla ya da kendimiz gidip ulaştırarak teslim ediyoruz. Senelik 5-6 ton incir oluyor. Kargoyla gönderiyoruz. Arabanın arkasına doldurup Bursa'ya kadar müşterilerimize incir teslim etmeye gidiyoruz. Orada çok sayıda müşterimiz var. Hem gezmiş oluyoruz hem de müşterilerimizin ürünlerini teslim ediyoruz. İncirlerimiz tamamen doğal. İlaçsız. Herhangi bir katkı maddesi yok. Yıkama yok. Peroksitleme yok. Müşterilerimiz gönül rahatlığı ile ürünlerimizi alıyor. İncir dışında zeytin ve zeytinyağı üretiyoruz. Zeytini bu sene erken tükettik. Antalya'daki bazı otellere teslim ettik. Bu sebeple buradaki standımıza tadımlık olarak koyabildik" ifadelerini kullandı.
