İşte Aydın’ın meşhur tatlıları
Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yaparak kültürel olarak büyük bir zenginliğe sahip olan Aydın, ünlü tatlılarıyla dikkat çekiyor. Dünyaya adını duyuran sütlü, şerbetli, çikolatalı ve meyveli tatlılarıyla Aydın, damak tadına güvenenlerin değişmez adresi oluyor.
Aydın SES Gazetesi'nden Mehmet Kavas'ın haberine göre, sağlıklı ve organik malzemelerden yapılarak büyüleyici bir tada sahip yöresel tatlılarıyla Aydın, adeta lezzet şöleni sunuyor.
Geleneksel tarifleriyle de öne çıkan Aydın’ın meşhur tatlıları arasında kabak tatlısı, tahinli pide, saraylı, , Bozdoğan cevizli sucuğu, pelvize, çam fıstıklı irmik helvası, kuru incir tatlısı, zerde, pekmez köftesi ve çilek tatlısı yer alıyor. Söz konusu bu tatlılar, lezzetleriyle hafızalarda yer edinerek Aydın’ın tanıtımına da önemli katkı sağlıyor.
Kabak tatlısı
Aydın Kabak Tatlısı; halk arasında öküz kabağı olarak bilinen Cucurbita moschata türü bal kabağından üretilir. Aydın Kabak Tatlısı 17 Ağustos 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
