Aydın'da zeytin hasadı başladı! Üreticiler hayal kırıklığına uğradı

Yeşil Zeytin Fiyatları Neden Düştü? ​​​​​​​ Bu yıl yeşil zeytin rekoltesi yüksek olmasına rağmen, fiyatların ciddi bir düşüş yaşadığı belirtiliyor. Söke Ticaret Odası Meclis Başkan Vekili ve zeytin üreticisi İbrahim Fatih Oğuz, geçen yıl zeytinin kilogramının 75 TL’ye satıldığını, bu yıl ise 50 TL’den başlayarak 15 TL’ye kadar düştüğünü ifade etti. Bu fiyat düşüşü, özellikle üretim maliyetlerinin %50 arttığı bir dönemde, üreticiyi zora sokuyor.

Artan İşçilik Maliyetleri Üreticiyi Zorluyor ​​​​​​​Zeytin hasadının elle yapılması ve işçilik maliyetlerinin artması, üreticiler için önemli bir sorun teşkil ediyor. İbrahim Fatih Oğuz, işçi ücretlerinin yüksekliği nedeniyle birçok üreticinin yemeklik zeytin yerine zeytinleri yağlık olarak değerlendirmek zorunda kaldığını belirtti.

Oğuz, üreticinin bu şartlar altında emeğinin karşılığını alamadığını vurguluyor.

Üretici-Tüketici Arasındaki Fiyat Farkı Zeytin fiyatlarındaki düşüş sadece üreticiyi değil, aynı zamanda tüketiciyi de etkiliyor. Zeytinyağı fiyatları da düşmesine rağmen, marketlerdeki ürün fiyatları hala yüksek seviyelerde.

Oğuz, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının giderek açıldığını ve bu durumun sürdürülemez olduğunu belirtti.

Zeytin Sektöründe Kriz Derinleşiyor Üreticiler, zeytin hasadının bu koşullarda devam etmesi halinde zeytinleri dalında bırakma kararı alabilirler. Sektörde hem üreticiyi hem de tüketiciyi zorlayan bu ekonomik koşullar, ilerleyen dönemlerde daha büyük sorunlara yol açabilir.