Yağmur suyu ile safran karışımından üretilen maya ile yoğurt yapıldı Yağmur suyu ile safran karışımından üretilen maya ile yoğurt yapıldı

Aydın’ın Efeler ilçesi, son dönemde yağmura hasret kaldı. Toplam 308 bin vatandaşın yaşadığı Efeler’de kuralık adeta had safhada yaşanıyor. Yaklaşık 5 aydır Efeler’e kayda değer bir yağmur yağmazken söz konusu yaşanan bu durum, ilçede yaşayan çiftçiler başta olmak üzere tüm vatandaşları tedirgin ediyor. Yaz yağmurun da bu yıl yaşanmadığı ilçede üretim yapan çiftçiler adeta kara kara düşünüyor. Büyük bir özlemle yağmuru bekleyen çiftçiler, ürünlerinde verim kaybı yaşayacak olmalarının endişesini taşıyor.

“YAĞMUR ÇOK ÖNEMLİ”

Ürünlerde rekolte ve verim için yağmuru dört gözle beklediklerini ifade eden çiftçiler, “Efeler’de ne yazık ki 4-5 aylık süreci yağmursuz geçirdik. Bu durum bizleri endişelendiriyor. Çünkü, ürünler için yağmur çok kıymetli. Sadece ürünler için de değil canlı hayatı için yağmur çok önemli. Geçmiş yıllarda söz konusu bu dönemlerde yağmur oluyordu. Şimdi olmamasından dolayı tedirginiz. Umarım en kısa zamanda beklenen yağış gerçekleşir ve Efeler’in toprakları suyla dolar.” ifadelerini kullandı.
Öte yandan Aydın’ın doğu kesiminde ise belli dönemler yağmur yağışı görüldü.

Editör: Ömer Araz